Une exposition jette un regard neuf sur les aliments que nous consommons
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Mise à jour le samedi 13 janvier 2007
Par: CapAcadie

À partir du 14 janvier, le Musée du Nouveau-Brunswick enrichit son  
menu avec l’exposition Qu’est-ce qu’on mange?, consacrée aux aliments  
et à la production alimentaire. Cette attrayante exposition bilingue  
explore l’histoire, la variété et les origines de ce que nous  
mangeons. Au moyen de présentations interactives colorées et d’une  
information détaillée, elle fait la lumière sur les nouvelles  
technologies et les défis de la production alimentaire. Exposition  
aux proportions gargantuesques, Qu’est-ce qu’on mange? est un  
véritable festin pour les sens.

L’exposition fait réfléchir à l’un des besoins élémentaires de la  
vie. Les enfants auront plaisir à effectuer des tests de dégustation,  
à choisir leurs propres aliments dans un petit marché et à élucider  
les mystères du contenu de leur assiette. Les visiteurs apprendront  
beaucoup sur la diététique et la nutrition, ainsi que sur la  
production alimentaire, qu’il s’agisse de la chasse et de la récolte 
avec des lances et des crochets ou de l’agriculture industrialisée et  
de la biotechnologie. En dessert, l’exposition aborde des sujets  
aussi croustillants que l’utilisation des pesticides, la popularité  
croissante de la monoculture et les OGM.

Qu’est-ce qu’on mange? offre aux visiteurs une expérience qui nourrit  
l’esprit au moyen de vitrines colorées, de jeux interactifs et même  
d’une table garnie de façon exquise. Ils peuvent découvrir et  
assimiler d’importants sujets en lien avec la nourriture, portant  
aussi bien sur la production que la consommation, dans un cadre qui  
éveille les sens et aiguise l'appétit.

Présentée au Musée du Nouveau-Brunswick jusqu’au 20 avril, Qu’est-ce  
qu’on mange? est une coproduction du Centre d’exposition de  
l’Université de Montréal et du Centre de production scientifique du  
Musée de la nature et des sciences; elle est financée par le  
Programme d’aide aux musées du ministère du Patrimoine canadien et le  
programme Étalez votre science du ministère de la Culture et des  
Communications du Québec. Les détails concernant les programmes et  
les visites scolaires en rapport avec l’exposition seront communiqués  
ultérieurement; vous pouvez aussi consulter le site web du Musée du  
Nouveau-Brunswick à www.nbm-mnb.ca.
Personne ressource
Wendy Martindale
Directrice, services d’interprétation
506 643 2338
wmrdale@nb.aibn.com

Regina Mantin
Directrice des expositions temporaires
506 643 2330
rmantin@nb.aibn.com