Projet de plateforme d'achats et de primo transformation

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Vendredi 5 janvier 2007 5 05 /01 /Jan /2007 16:30

Projet de plateforme d'achats et de primo transformation

M. Dominique Mourlane a récemment adressé à M. Louis Marette, Président de la commission Economie du Pays Porte d'Ariège Pyrénées (PPAP) un projet de plateforme d'achats et de primo-transformation.

Ce projet qu'il a élaboré, il y a quelques années à l'occasion d'un appel à projets du Ministère de l'Economie Sociale et Solidaire reste d'actualité dans le cadre du projet "cantines de terroir" du PPAP. Il constitue une contribution à la réflexion qui s'engage.

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Par XPS Développement - Publié dans : Vos contributions spontanées
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Commentaire n°1 posté par Dominique le 05/01/2007 à 21h04

Bonjour,

Voici peut être une expo qui peut servir de support efficace pour l'ensemble de notre démarche

Cordialement

xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

Une exposition jette un regard neuf sur les aliments que nous consommons
http://www.capacadie.com/communiques/2007/1/13/Une_exposition_106.cfm
Mise à jour le samedi 13 janvier 2007
Par: CapAcadie

À partir du 14 janvier, le Musée du Nouveau-Brunswick enrichit son  
menu avec l’exposition Qu’est-ce qu’on mange?, consacrée aux aliments  
et à la production alimentaire. Cette attrayante exposition bilingue  
explore l’histoire, la variété et les origines de ce que nous  
mangeons. Au moyen de présentations interactives colorées et d’une  
information détaillée, elle fait la lumière sur les nouvelles  
technologies et les défis de la production alimentaire. Exposition  
aux proportions gargantuesques, Qu’est-ce qu’on mange? est un  
véritable festin pour les sens.

L’exposition fait réfléchir à l’un des besoins élémentaires de la  
vie. Les enfants auront plaisir à effectuer des tests de dégustation,  
à choisir leurs propres aliments dans un petit marché et à élucider  
les mystères du contenu de leur assiette. Les visiteurs apprendront  
beaucoup sur la diététique et la nutrition, ainsi que sur la  
production alimentaire, qu’il s’agisse de la chasse et de la récolte 
avec des lances et des crochets ou de l’agriculture industrialisée et  
de la biotechnologie. En dessert, l’exposition aborde des sujets  
aussi croustillants que l’utilisation des pesticides, la popularité  
croissante de la monoculture et les OGM.

Qu’est-ce qu’on mange? offre aux visiteurs une expérience qui nourrit  
l’esprit au moyen de vitrines colorées, de jeux interactifs et même  
d’une table garnie de façon exquise. Ils peuvent découvrir et  
assimiler d’importants sujets en lien avec la nourriture, portant  
aussi bien sur la production que la consommation, dans un cadre qui  
éveille les sens et aiguise l'appétit.

Présentée au Musée du Nouveau-Brunswick jusqu’au 20 avril, Qu’est-ce  
qu’on mange? est une coproduction du Centre d’exposition de  
l’Université de Montréal et du Centre de production scientifique du  
Musée de la nature et des sciences; elle est financée par le  
Programme d’aide aux musées du ministère du Patrimoine canadien et le  
programme Étalez votre science du ministère de la Culture et des  
Communications du Québec. Les détails concernant les programmes et  
les visites scolaires en rapport avec l’exposition seront communiqués  
ultérieurement; vous pouvez aussi consulter le site web du Musée du  
Nouveau-Brunswick à www.nbm-mnb.ca.
Personne ressource
Wendy Martindale
Directrice, services d’interprétation
506 643 2338
wmrdale@nb.aibn.com

Regina Mantin
Directrice des expositions temporaires
506 643 2330
rmantin@nb.aibn.com

Commentaire n°2 posté par Dominique le 15/01/2007 à 12h59

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Actualité

Avancement de la mission

Le 28 novembre 2006 s'est tenu le Comité de pilotage de lancement de la démarche.
Le 6 mars 2007 s'est tenu le comité de pilotage intermédiaire (fin de phase 1). Au cours de cette réunion l'état des lieux a été présenté et débattu ainsi que le projet d'organisation des groupes de travail de la seconde phase de la mission
Le 27 mars 2007 : 2 groupes de travail se sont réunis à la Maison des Associations de Pamiers. Le premier à 15h00 sur le thème "filières, production, approvisionnement" et à 18h00 sur le thème "cantines, organisation, moyens..." ;
Le 17 avril 2007 : Les groupes de travail "filières, production, approvisionnement" et "cantines, organisation, moyens..." se sont réunis une seconde fois à la mairie du Fossat ;

Le 19 avril 2007 : Le groupe de travail "sensibilisation, formation et pédagogie" s'est réuni à la mairie du Mas d'Azil

Le 26 avril : les participants aux différents groupes de travail se sont retrouvés à la mairie de Mazères pour une réunion de synthèse des 5 réunions précédentes.

Le 28 juin s'est tenu le Comité de pilotage de fin de mission. Le rapport final a été présenté et validé.

Dans les mois qui viennent, les chargés de mission du Pays et de la Communauté de communes de Saverdun vont élaborer sur la base du rapport final les fiches-actions qui seront proposées au financement de la Région.

Dernières expériences référencées

Démarche collective, production fermière et artisanale par de petites exploitations agricoles

Correns, village agricole biologique

Création d'une plate-forme de distribution de produits "bio" vers la restauration collective